Les manettes de dérailleurs sont spécifiques à chaque dérailleur, la manette gauche dirige le dérailleur avant et la manette droite dirige le dérailleur arrière. Le nombre de vitesses des manettes doit donc correspondre au nombre de plateaux et de pignons. Les manettes sont fixées sur le cintre ou peuvent être remplacées par une poignée tournante (plus appréciée des enfants et des cyclistes débutants pour leur simplicité).